RP97点！フレッシュさと熟成感が共存するボランジェ最高峰 ボランジェ
RD アールディー [2007]
箱なし NM 750ml フランス ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A
RP97

【ワインについて】

2007年ヴィンテージは、R.D.の原点とその歴史的なラベルへの回帰を象徴しています。1952年ヴィンテージで使用されていたオリジナルの素材と伝説的なフォントがラベルに復活。デゴルジュマンの日付も再び記載されるようになりました。デゴルジュマンから数ヶ月でリリースされるため、驚くほどのフレッシュさが宿り、スパイシーなアロマ、フルーツやブリオッシュ、蜂蜜を思わせる重層的なノートが、躍動感あふれる酸と溶け合い、芸術的な味わいをもたらします。

【生産者について】

ボランジェは、1829年にピノ ノワールの聖地アイ村で創設された名門シャンパーニュ メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、グラン クリュとプルミエ クリュでおもに構成される自社畑から供給するという、他にはない高い自給率を誇ります。最大の特長は、すべてのヴィンテージ シャンパーニュにオーク樽発酵を採用している点です。この製法とカーヴでの長期にわたる熟成により、英国王室御用達を拝命するほどの、唯一無二の深みとクリーミーなテクスチャーを持つシャンパーニュが生まれます。1992年には、その製法と基準を『ボランジェ憲章』として発表し、一貫した厳格なスタイルと品質を約束しています。映画「007」シリーズでジェームズ ボンドが愛飲するシャンパーニュとしても世界中で愛されています。



受賞歴

パーカーポイント　97点

英字表記	BOLLINGER R.D. Extra Brut 2007
生産者	ボランジェ
生産者業態	NM
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	シャンパーニュ
生産村/生産拠点	ヴァレ ド ラ マルヌ/アイ村
ワインの味	極辛口
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ ノワール70%、シャルドネ30%
ドサージュ	3ｇ/L
総本数	1
単品容量	750ml

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