ジョゼ ドント
ブラン ド ブラン ブリュット [NV]
正規品 箱なし 750ml コート デ ブラン シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A

グラスに注いだ瞬間、泡立ちは豊かでクリーミー。第一アロマには甘やかな柑橘や熟した黄色果実（黄桃、洋梨）、さらに蜜のニュアンスが感じられ、リッチな印象。口中では果実のふくらみとまろやかなテクスチャーが広がり、酸は穏やかでアタックからフィニッシュまで非常にソフト。ドサージュは控えめながら、ブラン ド ブランらしい繊細さを保ちながら、包容力のあるスタイルに仕上がっている。苦味や硬さはほとんどなく、アフターはスムーズで非常にクリーン。果実味と酸との良いバランスが楽しめます。
シャンパーニュの栽培家であるジョセ ドントは、コート デ ブランとコート ド セザンヌに畑を持ち、エレガントなブラン ド ブランを生産しています。収量を抑えるための摘芽、丁寧な選果。そして、伝統的な木製プレスによるゆっくりとした圧搾、そして畑ごとの個性を活かす小さなタンクでの醸造方法が、彼のシャンパーニュ造りのスタイルです。第1回のBRUTUS シャンパーニュ特集で栄えある高評価を得ています。

英字表記	Jose Dhondt Blanc de Blancs Brut
生産者	ジョゼ・ドント
生産者業態	RM
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	コート・デ・ブラン
生産村/生産拠点	オジェ
ワインの味	辛口
ぶどうの品種（ワイン）	シャルドネ
熟成期間	最低15ヶ月以上
添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
輸入者	都光
総本数	1
単品容量	750

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