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12年分のブレンドが楽しめるシャンパーニュ コラール ピカール
ペルペチュエル エクストラ ブリュット マグナム [NV]
正規品 箱なし 1,500ml ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A

商品番号 437022
特別価格 ¥ 33,000 税込
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12年分のブレンドが楽しめるシャンパーニュ。70%は2008年から2018年のリザーヴワインをブレンド、残り30%は2019年のものを使用し、味わいの奥行や幅といった深みが一層感じられます。美しい黄みがかったゴールド。純粋な果実のアロマに、ペストリーのような香ばしさが心地よく重なる。口に含むと、爽やかさと心地よい構造が魅力的で、濃厚で複雑なアロマが長く続く。完成度の高いシャンパーニュです。

▼醸造・熟成
自生酵母を使用し、72hlの大型のオーク樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵は行いません。ボトリング時はわずかにろ過を行います。
熟成はオーク樽(カスク)で平均12ヵ月~15ヵ月を過ごしたのち、瓶内熟成は4年行います。

英字表記PERPETUELLE 12 Annees Magnum
生産者コラール ピカール
生産者業態RM
原産国/製造国フランス
ワインの産地ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
生産村/生産拠点ヴィレ・ス・シャティオン
ワインの味辛口
ぶどうの品種(ワイン)シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%
ドサージュ4g/L
熟成期間リリース前までに3年以上
添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
輸入者都光
総本数 1
単品容量 1500

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仕様

レビュー